Petit Déjeuner : 1 boisson + 1 laitage + 1 produit céréaliers
Boisson :
- 1 verre de jus de fruit (sans sucre ajouté, 100% jus)---->
pas de nectars, contiennent beaucoup de sucre.
ou
- Café, thé sans sucre ajouté ou juste un peu d’aspartame.
Laitage :
- 1 yaourt nature ou aux fruits 0%
ou
- 100g de fromage blanc 0% ou 20% = 5 cuillères à soupe
ou
- 2 petits suisses nature 0% ou 20%
Produits céréaliers :
- 30g de céréales (Fitness ou Spécial K par ex)
ou
- 2 Ã 3 tranches de pains (40g)
ou
- 2 tranches de pain de mie
ou
- 3 biscottes
-----> Sur le pain, pain de mie ou biscottes : 10g de beurre et/ou 1 à 2 c à café de confiture ou miel.
Repas de midi : crudités + viande ou poisson + légumes + féculents + huile + laitage
L’assiette se partage en 4 : ¼ de féculents, ¼ de légumes, 2/4 de viande ou poisson.
Crudités : A volonté
Viande, poisson, Åufs, cuits sans matière grasse :
- 100 Ã 120g de viande
ou
- 150 Ã 180g de poisson
ou
- 2 Åufs
ou
- 2 tranches de jambon
Légumes verts cuits : A volonté
Féculents :
- 100 à 120g (cuits) riz, pâtes, légumes secs (= 5 à 6 c à soupe)
ou
- 2 Ã 3 tranches de pains (40g)
ou
- 2 pommes de terre bouillies
----> tu peux diminuer les pâtes ou le riz et compléter avec du pain par exemple.
Huile pour le repas : 1 c à soupe à répartir entre cuisson et assaisonnement.
ou
- 2 c à soupe de vinaigrette toute prête (sauce crudités, vinaigrette, sauce cocktail..)
ou
- 10g de beurre
ou
- 1 à 2 c à soupe de crème fraîche allégée (5, 8 ou 15 %)
Laitage :
1 fois par jour (de préférence le midi) : 30g de fromage à 45% (chèvre, roquefort…) ou comme le matin.
2 Ã 3 fois par jour : fruits
1 pomme, 1 pêche, ¼ de melon, 2 à 3 abricots, 2 tranches de pastèque, 15 cerises
Attention à la banane et aux raisins.
----> si on mange du fromage le midi, le dessert est un fruit
----> si on ne mange pas de fromage, le dessert est un yaourt (par exemple).
Collation : facultative
1 grand verre d’eau (+ Pulco ou Antésite) : à volonté
1 yaourt et/ou un fruit
Repas du soir : crudités + viande ou poisson + légumes + féculents + huile + laitage
Crudités : A volonté
Viande, poisson, Åufs, cuits sans matière grasse :
- 50g de viande
ou
- 100g de poisson
ou
- 1 Åufs
ou
- 1 tranches de jambon
Légumes verts cuits : A volonté
Huile pour le repas : 1 c à soupe à répartir entre cuisson et assaisonnement
ou
- 2 c à soupe de vinaigrette toute prête (sauce crudités, vinaigrette, sauce cocktail..)
ou
- 10g de beurre
ou
- 1 à 2 c à soupe de crème fraîche allégée (5, 8 ou 15 %)
Laitage :
Comme midi
Féculents : Facultatifs :
- 1 Ã 2 tranches de pain
ou
- 50 à 80g de féculents